Новый год-2013: закуски на скорую руку
22-12-2012, Mega-mir.com
В предстоящей череде праздников вам обязательно потребуется накрыть закусочный стол: на работе для коллег или дома для многочисленных гостей. 10 быстрых закусок, представленных ниже - всё, что нужно для такого случая.
1. На зубочистки нанизать помидорчики-черри, оливки и кусочки сыра моццарелла
2. Рулетики с лососем: тонко нарезаем белый хлеб без корок, приминаем каждый кусочек так, чтобы он стал плоским; намазываем маслом и сверху кладём кусочек копченого лосося, затем бутерброды закатываем в рулетики и нарезаем поперек на кружочки.
3. В готовые корзиночки из слоеного теста кладём начинку, состоящую из , тертого твердого сыра, мякоти помидор, ветчины и взбитых сливок. Если есть возможность – запечь в духовке.
4. Кусочки сыра Моццарелла завернуть в ветчину и перевязать зеленым лучком.
5. Сырный шашлык: разные сорта твердого сыра порезать на кубики, ананас тоже порезать кубиками. Насадить на длинные деревянные палочки попеременно разный сыр, ананас, черный и зеленый виноград.
6. Кусочки яблока сбрызнуть лимонным соком и положить на них кусочки сыра и орехи.
7. Маленькие сосиски смазать медом и запечь в духовке. Подавать на шпажках.
8. Мини-пиццы: на хлеб для тостов кладём все, что необходимо для пиццы: колбасу, сыр, кетчуп, сладких перец и запекаем в духовке.
9. Фаршированные крабовые палочки: разворачиваем аккуратно крабовые палочки и начиняем тёртым сыром, смешанным с чесноком и майонезом. Можно добавить тёртые яйца, огурцы, оливки, зелень. Заворачиваем палочку обратно.
10. Рулетики из ветчины: в тонко нарезанную ветчину заворачиваем начинку: натёртый сыр с чесноком и майонезом или с хреном со сливками. А также маленький маринованный огурчик.
Попробуйте экзотические блюда в экзотических турах от «Пегас-Туристик» - пальчики оближешь!
Прочитано:
